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Après
une classe de Troisième ou suite à une autre formation
Une formation dans le domaine de l’Hygiène et à
la Qualité en Restauration Collective et rapide
Qualités à
développer
- Communication
avec les clients
- Organisation
du travail
- Respect des
règles d’hygiène
- Sens de
l'effort
Développer ses
capacités et s'insérer dans une équipe
dans les
secteurs :
- de la distribution alimentaire,
- de la restauration collective ( établissements scolaires,
hospitaliers, entreprises ...)
Par l’APPRENTISSAGE
DES TECHNIQUES PROFESSIONNELLES
- Préparation, conditionnement, service
des repas
- Remise en état des locaux et équipement
Microbiologie, Nutrition, Qualité
Par
des Période de Formation en Entreprises (14
semaines)
- Découverte directe du milieu
professionnel,
- de ses exigences de qualité , du
travail en équipe
ET
APRES ?
INSERTION
PROFESSIONNELLE possible après un C.A.P. :
-
Employé de self, en caféteria, en distribution
alimentaire
POURSUITE D’ETUDES :
après le C.A.P.Agent Polyvalent
de Restauration
Eventuellement, un autre C.A.P. en Formation initiale ou en
Apprentissage.
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